Servi uniquement le dimanche midi
39,00 €
***
Entrée
Tarte fine d’escargots
crème de persillade
Plat
Perle de la mer
sauce citron
Fromage ou dessert
à choisir à la carte
***
Formule « Grand Pèlerin » 45,50 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
***
Formule mixte (croisement de menus)
Pèlerin/ Mère Elotine = 44,00 €
Pèlerin / Richelieu = 49,00 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,00 €
* Escargots élevés en Vendée
Servi uniquement le dimanche midi *** Entrée Croustillant de langoustines Plat Émincé de bœuf
Fromage ou dessert *** Formule « Gourmande de la Mère Elotine » 55,50 € *** Formule mixte (croisement de menus) Pèlerin / Mère Elotine = 44,00 €
49,00 €
sauce Angoustora
à l’estragon
à choisir à la carte
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Pèlerin/ Richelieu = 49,00 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,00 €
Servi uniquement le dimanche midi *** Entrée Mille feuille de foie gras Plat Soupière de lotte
Fromage ou dessert *** Formule « Gourmande de la Mère Elotine » 65,50 € *** Formule mixte (croisement de menus) Pèlerin / Mère Elotine = 44,00 €
*** Entrée Plat Dessert ***
59,00 €
délice de fruits rouges
à la bisque de homard
à choisir à la carte
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Pèlerin/ Richelieu = 49,00 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,00 €
37,00 €