Servi uniquement le dimanche midi
39,90 €
***
Entrée
Mijoté d’escargots
à la poitevine
Plat
Effiloché de la mer
au coulis de langoustines
Fromage ou dessert
à choisir à la carte
***
Formule « Grand Pèlerin » 46,50 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
***
Formule mixte (croisement de menus)
Pèlerin/ Mère Elotine = 44,90 €
Pèlerin / Richelieu = 49,90 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,90 €
* Escargots élevés en Vendée
Servi uniquement le dimanche midi *** Entrée Croustillant de Saint-Jacques Plat Émincé de Pièce du boucher noble
Fromage ou dessert *** Formule « Gourmande de la Mère Elotine » 56,50 € *** Formule mixte (croisement de menus) Pèlerin / Mère Elotine = 44,90 €
49,90 €
sauce Noilly Prat
aux trompettes
à choisir à la carte
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Pèlerin/ Richelieu = 49,90 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,90 €
Servi uniquement le dimanche midi *** Entrée Médaillon de foie gras Plat Estouffade de langoustines
Fromage ou dessert *** Formule « Gourmande de la Mère Elotine » 66,50 € *** Formule mixte (croisement de menus) Pèlerin / Mère Elotine = 44,90 €
*** Entrée Plat Dessert ***
59,90 €
aux douceurs de l’Automne
en blanquette et au safran
à choisir à la carte
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Pèlerin/ Richelieu = 49,90 €
Mère Elotine / Richelieu = 54,90 €
37,00 €